Es argentino, vive en Dinamarca y cuenta cuánto cuesta hacer un asado para 10 personas: “La cifra me dejó en shock”

30 de Sep, 2026

Marcos Perren, que reside en la ciudad de Copenhague, aseguró que el gasto contempló la carne, el pan, las papas y el carbón. Hacer un asado lejos de la Argentina es posible y un joven que vive en Dinamarca decidió mostrar cuánto cuesta organizar una parrillada para 10 personas en la ciudad de Copenhague. Marcos Perren compartió en YouTube el paso a paso de su experiencia en el país nórdico y reveló lo que gastó en carne, chorizos, pan, papas y carbón. La cuenta final, según sus cálculos, fue de 1.150 coronas danesas, que equivale a unos 18 dólares por persona. El influencer, que supo participar en el programa “Bake Off”, explicó que una de las cosas que más le llamaron la atención al llegar a la nación europea fue la cantidad de parrillas públicas disponibles. En el complejo en el que reside, por lo pronto, hay tres y, a pocos minutos caminando, también encontró varias en un parque. Según contó en el clip que tiene 900 visualizaciones, las parrillas aparecen con frecuencia en distintos espacios públicos. Esa circunstancia facilita organizar encuentros al aire libre cuando el clima acompaña, pero también en los momentos en los que el frío ataca y es necesario calentarse con una rica comida. Para conseguir los ingredientes, el creador de contenido argumentó que en la región existen carnicerías que ofrecen cortes similares a los que se consiguen en su tierra. Cuáles son los cortes de carne argentinos que se venden en Dinamarca Entre sus preferidos, curiosamente, mencionó la entraña, el asado, el asado banderita, el ojo de bife y el entrecot. También mencionó que algunos carniceros se adaptaron a los pedidos de los argentinos y pueden preparar la carne con cortes específicos, incluso para milanesas. En uno de los comercios, por ejemplo, encontró el típico asado a 160 coronas danesas el kilo. Para el asado de diez personas, el creador calculó tres kilos de asado, que representaron 480 coronas. A eso le sumó dos kilos de entraña por 260 coronas y dos bandejas de chorizos de cerdo, a 40 coronas cada una. Al mismo tiempo, contempló tres kilos de pan, con un costo aproximado de 45 coronas, y unas 150 para comprar papas destinadas a la picada previa mientras se cocina la carne, una tradición bien criolla. El último gasto importante, por supuesto, fue el carbón. Perren calculó una bolsa grande por cabeza comprada en Bauhaus por 150 coronas danesas. Con todos esos productos, la cuenta llegó a las 1.150 coronas, lo que daba exactamente unas 115 coronas danesas por persona. En su conversión, el sujeto estimó que esa cifra representaba unos 18 dólares por comensal y alrededor de 24.000 pesos. Cuál es la rutina habitual de los argentinos durante sus encuentros en Dinamarca De todas formas, el autor del video aclaró que el cálculo no incluía las bebidas, por lo que el monto sería incluso más alto. Más allá del precio, la filmación también mostró cómo los residentes en Dinamarca -pero con corazón albiceleste- mantienen algunas costumbres gastronómicas: el grupo de amigos de Perren suele reunirse después de jugar al fútbol para prender la parrilla y preparar un asado, incluso cuando llueve. Para protegerse, acostumbran a colocar una especie de toldo o carpa sobre el sector de la parrilla y usan principalmente carbón o briquetas, ya que la leña disponible no siempre genera el tipo de brasa al que estamos acostumbrados en Argentina. La carne nacional también puede conseguirse a través de emprendimientos creados por compatriotas que viven en Dinamarca. Perren mostró uno de ellos, dedicado a comercializar cortes argentinos en Copenhague y con planes de ampliar los envíos dentro del país. El creador incluso destacó que este tipo de negocios se suman a otras propuestas de extranjeros provenientes de nuestro territorio que venden productos como medialunas, empanadas, yerba, dulce de leche y diferentes alimentos típicos. Los daneses, lógicamente, también los disfrutan.

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